Ιδανικό σνακ για τα παιδιά αλλά και για τους μεγάλους!
Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και ιδιαίτερα υψηλή πηγή πρωτεϊνών! Φυσικά μπορούμε να το φτιάξουμε παρεούλα με τα μικρά μας!
Ανά μερίδα 100γρ μας προσφέρει 14γρ πρωτεΐνη, 27,8 γρ υδατάνθρακες, λιπαρά 18,4γρ!
Η συνταγή μας είναι απλή!
Υλικά :
2 αυγά μέτρια, 250γρ γάλα, 1 κγ διατροφική μαγιά, 2 κγ baking powder, ½ κγ κουρκουμά , 1κγ ρίγανη, 100γρ ημίσκληρο τυρί, 500γρ ανθότυρο, 20γρ ελαιόλαδο, 200γρ αλεύρι γ.ο.χ, 100γρ σιμιγδάλι
Εκτέλεση:
Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε τα αυγά, το γάλα, ελαιόλαδο, baking powder και τα μπαχαρικά. Μετά βάζουμε τα τυριά μας τριμμένα μέσα στο μείγμα κι ανακατεύουμε μια σπάτουλα. Ακολούθως προσθέτουμε το αλεύρι και το σιμιγδάλι και ανακατεύουμε καλά με την σπάτουλα μέχρι να γίνει ένας ομοιόμορφος χυλός. Τοποθετούμε το μείγμα μας σε λαδωμένη ή βουτυρωμένη φόρμα για κέικ και ψήνουμε στους 180 βαθμούς για περίπου 45 λεπτά!
Καλή όρεξη!
***τα μπαχαρικά φυσικά μπορούν να διαφέρουν σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας! Εάν επιλέξετε πιο λιπαρά τυριά τότε θα αυξηθούν οι θερμίδες ανά μερίδα καθώς και τα λιπαρά!
