Εύκολες λύσεις για τα λαχανικά που περισσεύουν στο ψυγείο μας!

Πάλι έμειναν στο ψυγείο λαχανικά και δεν ξέρεις τι να τα κάνεις. Έχουμε και κρίση κρίμα να τα πετάξεις αλλά και πάλι δεν έχεις ιδέα πώς να τα χρησιμοποιήσεις. Παρακάτω θα δείτε μερικές ιδέες για να αξιοποιήσετε αυτά τα λαχανικά και να μην τα πετάξετε ! Φτιάξτε ένα ριζότο λαχανικών! Δεν ξέρεις πως ;; ρίξε μια ματιά στην πιο κάτω συνταγή : Υλικά : όσα λαχανικά περίσσεψαν στο ψυγείο σου, ρυζάκι , νερό, αλάτι , πιπέρι, ελαιόλαδο Εκτέλεση : ψιλοκόβουμε όλα τα λαχανικά και τα σοτάρουμε για 1-2 λεπτά. Ρίχνουμε…

1 Comment
Αλμυρό κέικ τυριών πλούσιο σε πρωτεΐνες!
All-focus

Αλμυρό κέικ τυριών πλούσιο σε πρωτεΐνες!

  Ιδανικό σνακ για τα παιδιά αλλά και για τους μεγάλους! Πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά και ιδιαίτερα υψηλή πηγή πρωτεϊνών! Φυσικά μπορούμε να το φτιάξουμε παρεούλα με τα μικρά μας! Ανά μερίδα 100γρ μας προσφέρει 14γρ  πρωτεΐνη, 27,8 γρ υδατάνθρακες, λιπαρά 18,4γρ! Η συνταγή μας είναι απλή! Υλικά : 2 αυγά μέτρια,  250γρ γάλα, 1 κγ διατροφική μαγιά, 2 κγ baking powder, ½ κγ κουρκουμά , 1κγ ρίγανη, 100γρ ημίσκληρο τυρί, 500γρ ανθότυρο, 20γρ ελαιόλαδο, 200γρ αλεύρι γ.ο.χ, 100γρ σιμιγδάλι Εκτέλεση: Σε ένα μεγάλο μπολ χτυπάμε τα αυγά, το γάλα,…

2 Comments

Σπιτικά ραβιόλια με φέτα!

Αυτή η συνταγή είναι λίγο χρονοβόρα αλλά το αποτέλεσμα θα σας δικαιώσει!! Λοιπόν ας ξεκινήσουμε! Επέλεξα να φτιάξω την βασική συνταγή για ζυμαρικά του Άκη Πετρετζίκη Συστατικά 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. ,5 αβγά , 2 κ.σ. ελαιόλαδο , 1 κ.σ. αλάτι Εκτέλεση: Βάζουμε όλα τα υλικά στον κάδο του μίξερ και χτυπάμε καλά με τον γάντζο μέχρι να γίνει μια ωραία ελαστική ζύμη.  Η υγρασία του μείγματος είναι λίγη και προέρχεται από τα αυγά. Θέλει δυνατό μίξερ και αρκετή ώρα ζύμωμα ώστε να πάρουμε μια σωστή ζύμη. Ελέγχουμε εάν η…

1 Comment

Τέλος περιεχομένου

Δεν υπάρχουν άλλα νέα