Μπροκολόσουπα!

Μπροκολόσουπα!

 

Εμείς σήμερα τρώμε μπροκολόσουπα!Έτσι ενισχύουμε το ανοσοποιητικό μας!💪💪

Συνταγή:

1,5κιλό περίπου μπρόκολο φρέσκο ή κτψ
250ml κρέμα γάλακτος
5κσ ελαιόλαδο
Αλάτι – πιπέρι ή κύβο γεύσης

Βράζουμε το μπρόκολο για 20 λεπτά μαζί με το αλάτι- πιπέρι. Με το ραβδομπλεντερ λιώνουμε και μετά προσθέτουμε την κρέμα γάλακτος και το ελαιόλαδο.Βράζουμε για άλλα 20 λεπτά.

Εάν θέλουμε μπορούμε να προσθέσουμε 1 κσ βούτυρο και 1 ποτήρι φρέσκο γάλα για καλύτερη υφή.

                                                      Καλή σας όρεξη!

Κλείσιμο